CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ DỊCH VỤ HUMVENTURESChưa xác thực

Quản Lý Nhà Hàng

Thương lượng

Hạn nộp: 19/11/2026

TP.Hồ Chí Minh

Tổng quan công việc

Ngày đăng tin12/11/2026

Hạn nộp hồ sơ19/11/2026

Chuyên vềTrường nghề/ Tuyển dụng

Hình thức làm việcFull-time

Cấp bậc / Trình độKhông yêu cầu

Mức lươngThương lượng

Yêu cầu giới tínhCả hai

Khu vực làm việcTP.Hồ Chí Minh

Quận / HuyệnThủ Đức

Mô tả chi tiết công việc

## Mô tả công việc
Mục tiêu cốt lõi của vị trí: Toàn quyền làm chủ Vận hành & Kinh doanh tại Điểm: Chuyển các mục tiêu được giao thành kế hoạch vận hành, lịch làm việc và phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng bộ phận; theo dõi doanh thu, tối ưu chi phí, năng suất lao động và duy trì điều kiện sẵn sàng hoạt động liên tục tại nhà hàng.
Đảm bảo Trải nghiệm Khách hàng & Phục hồi Dịch vụ: Dẫn dắt đội ngũ thực hiện chuẩn xác tinh thần phục vụ hiếu khách của thương hiệu; chủ động quan sát, lắng nghe thực khách và trực tiếp xử lý các sự cố dịch vụ phát sinh nhanh chóng, thấu đáo.
Điều hành Ca & Phát triển Đội ngũ: Quản lý, kiểm tra, huấn luyện trực tiếp Phó Quản lý, Giám sát, Lễ tân, Thu ngân và Nhân viên dịch vụ; duy trì họp đầu ca, đào tạo tại công việc (on-the-job training) và xây dựng kỷ luật ca làm việc tích cực, chuyên nghiệp.
Quản lý Vận hành & Doanh thu ca: Kiểm soát quy trình mở ca, bàn giao ca, đóng ca. Theo dõi sát sao các chỉ số doanh thu, chi phí vận hành, năng suất lao động và chủ động xử lý ngay các lệch lạc so với kế hoạch.
Chăm sóc Thực khách & Quản trị Chất lượng: Giám sát toàn bộ hành trình trải nghiệm của khách từ đón tiếp, tư vấn, phục vụ đến thanh toán và tiễn khách.
Phối hợp Nhịp nhàng với Bếp & Bar: Phối hợp chặt chẽ với Bếp trưởng và Quản lý Bar để đảm bảo chất lượng món ăn/thức uống, tốc độ ra món, hình thức trình bày.
Kiểm soát An toàn, Tài sản & Tuân thủ: Quản lý tiền mặt, hàng hóa, công cụ dụng cụ và tài sản nhà hàng. Đảm bảo tuân thủ tuyệt đối quy định VSLĐ, An toàn thực phẩm, PCCC và an ninh.
## Yêu cầu công việc
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Kinh doanh hoặc ngành liên quan (hoặc kinh nghiệm thực tế tương đương).
Có kinh nghiệm trực tiếp làm Quản lý Nhà hàng (Restaurant Manager) hoặc Quản lý Điểm kinh doanh trong ngành F&B, ẩm thực, chuỗi nhà hàng hoặc khách sạn chuyên nghiệp.
Năng lực tổ chức ca làm việc bài bản, đọc hiểu dữ liệu doanh thu/chi phí, điều phối nhân lực và quản lý tài sản.
Phong cách làm việc hiện diện tại thực địa, điềm tĩnh, công bằng, làm gương về kỷ luật và có tinh thần phục vụ cao.
Kỹ năng huấn luyện đội ngũ tại chỗ, giao tiếp rõ ràng, khéo léo trong xử lý tình huống với khách và thẳng thắn với các sai lệch chuẩn mực.
## Quyền lợi được hưởng
Thu nhập: Lương offer + Service Charge + Thưởng nóng + Tip.
Bảo hiểm: Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và Bảo hiểm sức khỏe PVI.
Nghỉ phép: 14 ngày phép/năm + 01 ngày nghỉ sinh nhật hưởng nguyên lương.
Thưởng & hỗ trợ: Thưởng Lễ/Tết, Family Day, Father’s Day, Mother’s Day; các chính sách hỗ trợ đời sống như kết hôn, sinh con, ốm đau.
Chăm sóc sức khỏe: Khám sức khỏe định kỳ hằng năm, tiêm phòng hằng năm, phòng chăm sóc thân tâm.
Bữa ăn & hỗ trợ ca: Ca thẳng hỗ trợ 01 bữa ăn; ca gãy hỗ trợ 02 bữa ăn + Phụ cấp 30.000 VNĐ phí di chuyển.
Đồng phục: Được chuẩn bị đồng phục tại nhà hàng.
Ưu đãi nội bộ: Ưu đãi khi sử dụng sản phẩm & dịch vụ trong hệ dịch vụ HumVentures.
Phát triển: Được đào tạo, nâng cao năng lực và có cơ hội phát triển nghề nghiệp.

Bạn thấy công việc này phù hợp với mình?

Hãy gửi hồ sơ ngay để nhà tuyển dụng có thể liên hệ sớm nhất.

Về nhà tuyển dụng

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ DỊCH VỤ HUMVENTURES

Chưa xác thực

HumVentures tiên phong phát triển các thương hiệu tôn vinh giá trị bản địa được mến chuộng như: Hum Dining, Mặn Mòi, Chill Corner, The Bloom, Vườn Trong Phố.Là thương hiệu địa phương với đội ngũ nhân sự Việt Nam, HumVentures không chỉ định vị trở thành một trong những thương hiệu dịch vụ hiếu khách hàng đầu, nâng tầm trải nghiệm của khách hàng địa phương và quốc tế, chúng tôi còn chân thành tôn vinh các giá trị tự nhiên cũng như văn hoá Việt Nam. Để tiếp tục phát triển các thương hiệu tâm huyết của mình, HumVentures mong muốn kiến tạo môi trường làm việc tin cậy, phúc lợi tốt, văn hoá làm việc tương trợ, minh bạch, tạo cảm hứng nuôi dưỡng tài năng và cơ hội thăng hoa sự nghiệp cho cộng sự ở mọi vị trí.

TP.Hồ Chí Minh

Xem trang hồ sơ công ty

Chia sẻ việc làm

Biết ai đó đang tìm kiếm cơ hội này? Hãy chia sẻ tin tuyển dụng đến họ ngay nhé.

Bấm để chia sẻ tin tuyển dụng

Lưu ý cho ứng viên

•Tuyệt đối không nộp bất kỳ khoản phí nào trong quá trình ứng tuyển hoặc phỏng vấn.
•Kiểm tra kỹ thông tin doanh nghiệp, địa điểm làm việc và mô tả công việc trước khi nhận việc.
•Chuẩn bị hồ sơ CV rõ ràng, trung thực về kỹ năng và kinh nghiệm ngành du lịch / dịch vụ.