CÔNG TY CỔ PHẦN PCMChưa xác thực

Quản Lý Nhà Hàng

Thương lượng

Hạn nộp: 10/12/2026

TP.Hồ Chí Minh

Tổng quan công việc

Ngày đăng tin11/11/2026

Hạn nộp hồ sơ10/12/2026

Chuyên vềDự án BĐS/ Quản lý toà nhà

Hình thức làm việcFull-time

Cấp bậc / Trình độKhông yêu cầu

Mức lươngThương lượng

Yêu cầu giới tínhCả hai

Khu vực làm việcTP.Hồ Chí Minh

Quận / HuyệnThành phố Thủ Đức

Mô tả chi tiết công việc

## Mô tả công việc
Quản lý vận hành
Điều phối và giám sát hoạt động vận hành hàng ngày tại nhà hàng/khu Foodcourt.
Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ, trải nghiệm khách hàng, vệ sinh và hình ảnh vận hành theo quy định Công ty.
Kiểm soát chất lượng phục vụ tại khu vực ăn tại chỗ, mang đi và các nền tảng online/giao hàng.
Theo dõi việc tuân thủ SOP vận hành, quy trình dịch vụ và tiêu chuẩn thương hiệu.
Chủ động xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành.
Thúc đẩy doanh thu & hiệu quả bán hàng
Điều phối đội ngũ nhân viên trong việc thúc đẩy doanh thu tại điểm bán.
Triển khai và giám sát hoạt động bán hàng (upselling, bán chéo, bán combo,…)
Theo dõi hiệu quả bán hàng của đội ngũ phục vụ: giá trị hóa đơn, chuyển đổi, bán sản phẩm đi kèm, tỷ lệ bán combo
Đào tạo đội ngũ nhằm nâng cao kỹ năng bán hàng và trải nghiệm khách hàng.
Phối hợp Marketing triển khai các chương trình khuyến mãi và hoạt động sự kiện tại điểm bán.
Đào tạo & quản lý đội ngũ
Chịu trách nhiệm đào tạo, hướng dẫn và phát triển đội ngũ tiền sảnh/phục vụ.
Xây dựng văn hóa dịch vụ và tinh thần teamwork trong vận hành.
Đào tạo Giám sát và nhân viên trong quá trình làm việc thực tế.
Đánh giá chất lượng phục vụ, tác phong và hiệu suất làm việc của nhân sự.
Đề xuất tuyển dụng, điều chuyển, khen thưởng hoặc xử lý kỷ luật khi cần.
Kiểm soát nhân sự vận hành
Theo dõi và kiểm soát hiệu quả sử dụng manpower trong ca vận hành.
Phối hợp cùng Giám sát và Admin vận hành trong việc: rà soát lịch làm việc, kiểm tra chấm công, xác nhận phát sinh công/ca làm việc, điều phối nhân sự theo tình hình kinh doanh.
Kiểm tra và xác nhận các nội dung giải trình liên quan đến: đi trễ/về sớm, OT, nghỉ phép, điều chỉnh công, phát sinh ca làm việc của nhân viên phục vụ.
Đảm bảo nhân lực được sử dụng hiệu quả, phù hợp với lưu lượng khách và ngân sách nhân sự.
Quản lý khách hàng & chất lượng dịch vụ
Trực tiếp xử lý phản hồi, khiếu nại và các tình huống phát sinh với khách hàng.
Theo dõi chất lượng dịch vụ và mức độ hài lòng của khách hàng.
Đảm bảo duy trì hình ảnh chuyên nghiệp và trải nghiệm dịch vụ đồng nhất tại khu vực phụ trách.
Báo cáo & phối hợp nội bộ
Lập báo cáo định kỳ liên quan đến: chất lượng vận hành, hiệu quả nhân sự, chất lượng dịch vụ, hiệu quả bán hàng
Phối hợp với các bộ phận: HR, Marketing, Finance, Bếp, Purchasing, Operations
Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp quản lý trực tiếp.
## Yêu cầu công việc
Từ 3–5 năm kinh nghiệm quản lý vận hành F&B/Restaurant/Foodcourt.
Có kinh nghiệm đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên quy mô lớn.
Có tư duy vận hành đi kèm định hướng thúc đẩy doanh thu.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm vận hành chuỗi F&B hoặc mô hình dịch vụ bán lẻ.
Kỹ năng leadership, hướng dẫn và đào tạo, dịch vụ khách hàng, tư duy bán hàng, giải quyết vấn đề, quản lý đội nhóm.
Bằng cấp: Cao đẳng.
Độ tuổi: Không giới hạn tuổi.
## Quyền lợi được hưởng
Cung cấp Laptop làm việc.
Chế độ bảo hiểm đầy đủ theo quy định.
Các khoản phụ cấp hấp dẫn.
Chế độ thưởng theo hiệu quả công việc.
Chăm sóc sức khỏe định kỳ.
Xét tăng lương định kỳ.
Công tác phí.
Nghỉ phép năm.

Bạn thấy công việc này phù hợp với mình?

Hãy gửi hồ sơ ngay để nhà tuyển dụng có thể liên hệ sớm nhất.

Về nhà tuyển dụng

CÔNG TY CỔ PHẦN PCM

Chưa xác thực

We provide exceptional consulting services all the way from building a leasing plans, investment advice for retailers or clients who want to invest on this potential market to managing and operating the shopping center and office buildings on multiple scales.Our company with humble beginning but with a very ambitious vision and brimming with knowledge and experience, strive to become the best and only in this industry and We will prove ourselves through our ideas and our products.Advancing on our success, we aim to a new era of growth as we develop more projects locally and internationally. Furthermore, we will continue to pursue every investment opportunities that is beneficial and maximise value creation for our clients.

TP.Hồ Chí Minh

Xem trang hồ sơ công ty

Chia sẻ việc làm

Biết ai đó đang tìm kiếm cơ hội này? Hãy chia sẻ tin tuyển dụng đến họ ngay nhé.

Bấm để chia sẻ tin tuyển dụng

Lưu ý cho ứng viên

•Tuyệt đối không nộp bất kỳ khoản phí nào trong quá trình ứng tuyển hoặc phỏng vấn.
•Kiểm tra kỹ thông tin doanh nghiệp, địa điểm làm việc và mô tả công việc trước khi nhận việc.
•Chuẩn bị hồ sơ CV rõ ràng, trung thực về kỹ năng và kinh nghiệm ngành du lịch / dịch vụ.