Công Ty TNHH TMDV Sol GroupChưa xác thực

Quản Lý Bar (Bar Manager)

18.000.000 - 25.000.000 VND / Tháng

Hạn nộp: 26/11/2026

TP.Hồ Chí Minh

Tổng quan công việc

Ngày đăng tin12/11/2026

Hạn nộp hồ sơ26/11/2026

Chuyên vềCửa hàng/ Tiệm/ Shop

Hình thức làm việcFull-time

Cấp bậc / Trình độKhông yêu cầu

Mức lương18.000.000 - 25.000.000 VND / Tháng

Yêu cầu giới tínhCả hai

Khu vực làm việcTP.Hồ Chí Minh

Quận / HuyệnQuận 7

Mô tả chi tiết công việc

## Mô tả công việc
Sáng tạo & Chuẩn hóa Menu: Nghiên cứu, phát triển Menu đồ uống, các dòng Signature Cocktails mới; thiết lập quy trình, định lượng chuẩn (SOP) cho từng công thức pha chế.
Quản lý Tài chính & Kho bãi: Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu (Bar Cost), chủ động quản lý xuất – nhập – tồn, kiểm kê kho định kỳ nhằm tối ưu hóa chi phí và hạn chế tối đa thất thoát.
Quản lý & Đào tạo Nhân sự: Trực tiếp tuyển dụng, đào tạo, hướng dẫn nâng cao tay nghề và truyền cảm hứng làm việc cho đội ngũ Bartender, Barback. Phân công ca làm việc và đánh giá hiệu suất nhân sự.
Giám sát Vận hành & Dịch vụ: Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành quầy Bar đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng đồ uống, vệ sinh an toàn thực phẩm. Trực tiếp giao lưu, chăm sóc khách hàng và xử lý khéo léo các tình huống phát sinh.
Báo cáo & Phối hợp: Báo cáo định kỳ kết quả vận hành, doanh thu cho Ban Giám đốc; phối hợp cùng các bộ phận liên quan triển khai các chương trình Marketing/Sự kiện tại Lounge.
## Yêu cầu công việc
Kinh nghiệm: Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Bar Manager / Supervisor hoặc Head Bartender tại các Cocktail Bar, Lounge, Pub cao cấp, Quản lý Cà Phê.
Chuyên môn: Am hiểu sâu sắc về các dòng rượu cao cấp (Whisky, Spirits,...), kỹ thuật Mixology hiện đại và nhạy bén với các xu hướng đồ uống mới.
Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp tốt (đáp ứng tiêu chuẩn phục vụ và giao lưu với khách hàng quốc tế).
Kỹ năng: Kỹ năng quản lý nhân sự, giao tiếp ứng xử tinh tế, tư duy giải quyết vấn đề và chịu được áp lực công việc cao trong môi trường dịch vụ Nightlife.
## Quyền lợi được hưởng
Lương thỏa thuận cạnh tranh theo năng lực + Service Charge + Tip + Thưởng % Doanh thu tháng/quý.
Phúc lợi đầy đủ: Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định Nhà nước; thưởng các ngày Lễ/Tết, lương tháng 13.
Chế độ phụ cấp: Phụ cấp ca, phụ cấp ăn uống/gửi xe (theo chính sách Công ty).
Môi trường làm việc: Sang trọng, chuyên nghiệp, văn hóa cởi mở, tôn trọng sự sáng tạo cá nhân và có lộ trình thăng tiến rõ ràng trong hệ thống Sol Group.

Bạn thấy công việc này phù hợp với mình?

Hãy gửi hồ sơ ngay để nhà tuyển dụng có thể liên hệ sớm nhất.

Về nhà tuyển dụng

Công Ty TNHH TMDV Sol Group

Chưa xác thực

Công Ty TNHH TMDV Sol Group

TP.Hồ Chí Minh

Xem trang hồ sơ công ty

Chia sẻ việc làm

Biết ai đó đang tìm kiếm cơ hội này? Hãy chia sẻ tin tuyển dụng đến họ ngay nhé.

Bấm để chia sẻ tin tuyển dụng

Lưu ý cho ứng viên

•Tuyệt đối không nộp bất kỳ khoản phí nào trong quá trình ứng tuyển hoặc phỏng vấn.
•Kiểm tra kỹ thông tin doanh nghiệp, địa điểm làm việc và mô tả công việc trước khi nhận việc.
•Chuẩn bị hồ sơ CV rõ ràng, trung thực về kỹ năng và kinh nghiệm ngành du lịch / dịch vụ.